Sortowanie i klasyfikacja herbaty, od surowej do końcowego produktu, wiąże się z wieloma wyzwaniami na każdym etapie. Trudności te wynikają z niespójności w jakości liści, obecności ciał obcych oraz różnic w teksturze i rozmiarze, a wszystkim tym należy skutecznie zarządzać, aby utrzymać pożądane standardy produktu.
Kluczowe wyzwania w sortowaniu i klasyfikacji herbaty
1. Niespójny rozmiar i kształt liścia
Liście herbaty różnią się wielkością, kształtem i dojrzałością nawet w tej samej partii, co utrudnia osiągnięcie jednolitej klasyfikacji. Ta niespójność wpływa na ogólną jakość i wygląd produktu końcowego.
2. Zanieczyszczenie materiałami obcymi
Surowe liście herbaty często zawierają ciała obce, takie jak gałązki, kamienie, kurz, a nawet włosy, które należy usunąć podczas przetwarzania, aby spełnić standardy bezpieczeństwa i jakości.
3. Zmienność jakości liści
Różnice w fakturze liści, zawartości wilgoci i kruchości komplikują proces sortowania. Niektóre liście mogą wysychać nierównomiernie, co może prowadzić do dalszych problemów przy sortowaniu.
4. Niewykrywalne wady wewnętrzne
Metody sortowania powierzchniowego mogą nie być w stanie zidentyfikować wewnętrznych wad lub zanieczyszczeń, szczególnie tych spowodowanych przez pleśń lub ciała obce ukryte w liściach.
5. Klasyfikacja na podstawie koloru i tekstury
Różne rodzaje herbaty mają różne standardy dotyczące koloru i tekstury. Urządzenia sortujące mogą wykazywać subtelne różnice w kolorach, a sortowanie ręczne może być pracochłonne i nieprecyzyjne.
Jak rozwiązania Techik radzą sobie z tymi wyzwaniami
1. Sortowanie kolorów w ultrawysokiej rozdzielczości pod kątem defektów zewnętrznych
Sortowniki kolorów z przenośnikiem o ultrawysokiej rozdzielczości firmy Techik wykorzystują technologię światła widzialnego do wykrywania defektów powierzchni i zanieczyszczeń trudnych do dostrzeżenia ludzkim okiem, takich jak drobne ciała obce, takie jak włosy. Maszyny te doskonale radzą sobie z usuwaniem niepożądanych cząstek poprzez rozpoznawanie niewielkich różnic na powierzchni liści, co poprawia konsystencję produktu końcowego.
Zastosowanie: Wykrywa zanieczyszczenia na poziomie powierzchni, różnice w kolorze i ciała obce.
2. Sortowanie rentgenowskie pod kątem wad wewnętrznych i ciał obcych
Inteligentny sprzęt rentgenowski firmy Techik wykorzystuje technologię rentgenowską do wykrywania wewnętrznych ciał obcych na podstawie różnic gęstości, zapewniając dodatkową warstwę kontroli jakości tam, gdzie sortowniki kolorów mogą zawodzić. System ten jest szczególnie skuteczny w identyfikacji drobnych zanieczyszczeń o małej gęstości, takich jak małe kamienie lub defekty wewnętrzne, których nie można wykryć wyłącznie metodą sortowania optycznego.
Zastosowanie: Identyfikuje ciała obce ukryte w liściach herbaty, takie jak małe kamienie, gałązki lub inny gęsty materiał, który może nie być widoczny na powierzchni.
3. Zwiększona wydajność i spójność
Łącząc sortowanie według koloru i technologię rentgenowską, Techik oferuje kompleksowe rozwiązanie w zakresie sortowania i klasyfikacji herbat. Zmniejsza to zależność od pracy ręcznej i minimalizuje błędy w wykrywaniu defektów, umożliwiając szybsze i dokładniejsze przetwarzanie przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości na całej linii produkcyjnej.
Zastosowanie: Poprawia spójność klasyfikacji i zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia, zapewniając wyższe standardy produktu.
Czas publikacji: 17 października 2024 r