Sorter optyczny Techik Rice Color Sorter ma za zadanie usuwać wadliwe lub odbarwione ziarna ryżu z głównego strumienia produktu, zapewniając, że tylko wysokiej jakości, jednolite i atrakcyjne wizualnie ziarna ryżu trafiają do końcowego opakowania. Typowe wady, które sorter kolorów ryżu może zidentyfikować i usunąć, obejmują odbarwione ziarna, kredowe ziarna, ziarna o czarnych końcówkach i inne obce materiały, które mogą wpłynąć na jakość i wygląd końcowego produktu ryżowego.
Wielofunkcyjna maszyna do sortowania kolorów ryżu, znana również jako sorter kolorów ryżu, sortuje ziarna ryżu zgodnie z różnicą kolorów oryginalnego ryżu spowodowaną przez zjawiska anormalne, takie jak ziarna kamienne, zgniły ryż, czarny ryż i półbrązowy ryż. Wysokiej rozdzielczości optyczny czujnik CCD napędza sorter mechaniczny, aby oddzielić różne materiały ziarniste i automatycznie sortuje ziarna o różnych kolorach w partii surowego ryżu; usunięcie tych zanieczyszczeń w tym procesie może poprawić jakość ryżu.