Sorter optyczny Techik do ryżu w kolorze służy do usuwania wadliwych lub przebarwionych ziaren ryżu z głównego strumienia produktu, zapewniając, że do końcowego opakowania trafiają wyłącznie wysokiej jakości, jednolite i atrakcyjne wizualnie ziarna ryżu. Typowe wady, które sorter koloru ryżu może zidentyfikować i usunąć, to ziarna przebarwione, kredowe, o czarnych końcówkach i inne ciała obce, które mogą wpłynąć na jakość i wygląd gotowego produktu ryżowego.
Wielofunkcyjna maszyna do sortowania ryżu, znana również jako sorter koloru ryżu, sortuje ziarna ryżu na podstawie różnic w kolorze oryginalnego ryżu, spowodowanych przez zjawiska anormalne, takie jak ziarna kamienne, zgniły ryż, czarny ryż i ryż półbrązowy. Czujnik optyczny CCD o wysokiej rozdzielczości napędza sorter mechaniczny, aby oddzielić różne rodzaje ziaren i automatycznie oddziela ziarna o różnych kolorach w partii surowego ryżu; usunięcie tych zanieczyszczeń w tym procesie może poprawić jakość ryżu.